Alzonne
Depuis toujours au carrefour des chemins entre Lauragais, Cabardès et Carcassès, Alzonne est riche de la diversité de ses paysages, de ses garrigues sauvages et de ses terres exploitées. Un lieu de transition entre Atlantique et Méditerranée.
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Aragon
Bâti en amphithéâtre, ce village domine les ruisseaux du «Trapel» et de « La
Valette », ainsi que les nombreux jardins potagers et autres espaces ouverts
tels que la promenade des Oliviers, au Nord. Les registres fiscaux font état du caractère fortifié du lieu : on signale « la
muraille de la ville » et le village y est régulièrement appelé « Le fort ».
Trois portes sont mentionnées « Al portal de Hiero dal col » « La porte de la ville » et « Le portal croix ».
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doit son origine
à l'implantation sous Charlemagne d'une abbaye Bénédictine dédiée à
Saint Jean de Baptiste. Simple bourg au confluent de deux torrents et
protégé au nord par le château de Mallast, Valséguier ( Vallis Segura ou
Vallée sûre) devint au XIIe siècle Montis Olivis ou Mountouliou.
Pillé et détruit à maintes reprises, le Village fût reconstruit sur son
site actuel en 1146 par Roger de Trencavel, vicomte de Carcassonne.
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Moussoulens
Porte d’entrée de la Montagne Noire, le village épouse le rocher sur
lequel il est bâti. Surplombant la Rougeanne qui coule à ses pieds,
l’ancien château féodal masse sa silhouette trapue.
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Raissac sur Lampy
Ce charmant village fleuri s’élève sur une petite colline dominée par l’église et le château dans un cadre agréable et pittoresque. A proximité, sur les rives du Lampy, se trouve l’ancien moulin à farine.
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Sainte-Eulalie
Dans ce village au bord du Canal du Midi, on peut voir la maison de maître, qui reçu le roi Louis XIV, le pont de pierre à trois arches qui enjambe le Fresquel, daté de 1616, l’église romane, étape des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle et les ruines du vieux moulin à poivre.
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Saint-Martin-le-Vieil
Depuis toujours lié
aux destins des abbayes voisines, celle de Montolieu puis celle de
Villelongue, le village a été dépossédé de ses biens et de ses terres en
1209 par Simon de Montfort pour extirper l'hérésie cathare qui ici
aussi prenait de l'ampleur.
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Ventenac
Charmant village aux maisons de pierre et au cœur des vignes du Cabardès. Le château et son mur d’enceinte sont les marques de la fortification du village à l’époque médiévale.
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Villesèquelande
Ce petit village fortifié est traversé par deux des plus grandes voies de communication historiques du pays : la Voie Romaine et le Canal du Midi. Deux voies qui permirent de tout temps les échanges commerciaux notamment, le vin, aujourd’hui encore au centre de l’activité de Villesèquelande. A ne pas manquer également dans le village : le presbytére et l’église Sainte-Marie.
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